制作样品的环节之一是（）．即在分好等级的烟叶内．先将质量中等

【名词&注释】

含水率(moisture content)、有机物(organic compounds)、生理功能(physiological function)、全过程(whole process)、病虫害(diseases and insect pests)、抗倒伏(lodging resistance)、质量指标(quality index)、密切关系(close relationship)、费林反应、高锰酸钾滴定(potassium permanganate titration)

[单选题]制作样品的环节之一是（）．即在分好等级的烟叶内．先将质量中等的烟叶选出．再选质量较好（上限）和较差（下限）的烟叶

A. 分类
B. 分组
C. 分级
D. 分限

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学习资料：

[多选题]钾素有很重要的生理功能，它（）

A. A、是烟株体内有机物的重要组成成分
B. B、与碳水化合物合成、分解以及蛋白质分解和酶的活性有密切关系^{(close relationship)}
C. C、能使茎杆坚韧抗倒伏，增强抵抗病虫害的能力、抗旱力和抗寒力
D. D、使烟叶烤后有光泽，香味好，燃烧性好

[单选题]打叶复烤成品拴验是对生产成品的各项质量指标^{(quality index)}进行检验．以反映生产全过程的（），根据出现的问题，核查和调整有关环节的工艺和设备技术条件．

A. 状况
B. 温度
C. 含水率
D. 品质

[多选题]烟片总糖的测定要分以下几步（）

A. 糖液制备
B. 费林反应
C. 高锰酸钾滴定^{(potassium permanganate titration)}
D. 计算

[单选题]当垛温超过（）时，应立即翻垛。

A. 5℃
B. 15℃
C. 25℃
D. 35℃

[多选题]课堂培训的三个阶段是（）

A. 准备阶段
B. 实施阶段
C. 讲授阶段
D. 考试、考核阶段

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