确定营养素需要量和DRIs的方法不包括

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、抗坏血酸(ascorbic acid)、有利条件(advantage)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、亚麻酸(linolenic acid)、主要成分(main components)、新生儿期(neonatal period)、营养素需要量(nutritional requirement)、糖异生作用(gluconeogenesis)

[单选题]确定营养素需要量^{(nutritional requirement)}和DRIs的方法不包括

A. 动物实验研究
B. 离体实验研究
C. 人群观测研究
D. 随机临床研究
E. 人体代谢研究

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[单选题]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分^{(main components)}是

A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白质
D. 维生素A
E. 抗坏血酸

[单选题]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是

A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. α－亚麻酸
E. 二十碳五烯酸（EPA）

[单选题]能抑制糖异生作用^{(gluconeogenesis)}的激素是（ ）。

A. 生长激素
B. 胰岛素
C. 胰高血糖素
D. 肾上腺素
E. 糖皮质激素

[单选题]新生儿期^{(neonatal period)}是指

A. 从出生到生后30天内
B. 从出生到生后28天内
C. 从出生到生后7天内
D. 从出生到生后42天内
E. 从出生到生后60天内

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