2022浸提、分离、浓缩与干燥题库试题单选解析(10.26)

1. [单选题]可避免大量淀粉、蛋白质等高分子杂质的浸出，又较方便除去树脂、油脂等杂质的方法为（）

A. A.醇提水沉法B.盐析法C.酸碱法D.水提醇沉法E.离心分离法^{(centrifugal separation method)}

2. [单选题]单体化合物，能用分子式和结构式表示并具有一定的理化性质的是（）

A. A

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