【名词&注释】
工作量(workload)、服务员(waiter)、电器设备元件、间断性(discontinuity)
[单选题]为避免电器设备元件老化,电器应放在()的地方。
A. A、避免阳光直射
B. B、阳光直射
C. C、温暖
D. D、潮湿
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学习资料:
[单选题]在涉外服务接待中做法正确的是()。
A. A、如不知女性婚否,一般称呼为女士
B. B、如不知女性婚否,一般称呼为小姐
C. C、如不知女性婚否,一般称呼为夫人
D. D、如不知女性婚否,一般称呼为太太
[单选题]会议服务过程中,泡茶时将茶杯端起,侧身弯腰将水倒进,以倒至()成满为止,放回桌上,杯把向右,盖上杯盖。
A. 六
B. 七
C. 八
D. 九
[单选题]对一个双床间而言,国际上流行的进深为()。
A. 5.6~8米
B. 6~9米
C. 7.6~10米
D. 8.6~11米
[单选题]饭店一旦发生火灾,服务员最重要的工作是().
A. 抢救客人
B. 救火
C. 迅速逃生
D. 按消防规程行动
[单选题]酒店外墙外窗的清洗属于()。
A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性(discontinuity)工作量
D. D、常规工作量
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