【导读】
必典考网发布食品科学技术题库2022食品检验学题库历年考试试题(3AC),更多食品检验学题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [多选题]用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。
A. 滴定速度 B. 热源强度 C. 煮沸时间 D. 样品预测次数