【名词&注释】
心理特征(psychological characteristics)、工作量(workload)、服务员(waiter)、直接影响(directly affect)、服务中心(service center)、间断性(discontinuity)、角色行为(role behavior)、洗衣房(laundry)、顺利完成(successful accomplishment)
[单选题]饭店客房种类中,标准间是()。
A. A、单间房
B. B、双间房
C. C、三间房
D. D、组合房
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学习资料:
[单选题]以下哪两个部门可以归口于同一个部门主管()。
A. 公共区域与客房中心
B. 洗衣房(laundry)和布草房
C. 洗衣房(laundry)与公共区域
D. 布草房与客房中心
[单选题]标准间客房内应放置()。
A. A.一张双人床B.两张单人床C.一张单人床D.一张双人床,一张单人床
[单选题]客人退房时,服务员应()。
A. A.向服务中心报告B.进入客房检查C.向总台报告成时间
[单选题]酒店外墙外窗的清洗属于()。
A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性工作量
D. D、常规工作量
[单选题]下列说法正确的是:()。
A. 能力是间接影响服务人员角色行为(role behavior)活动效率、使活动顺利完成(successful accomplishment)的个性心理特征
B. 气质和性格直接影响客房服务人员活动的效果,但是不能保证活动顺利地完成
C. 专业能力是直接影响服务人员角色行为(role behavior)活动效率、使活动顺利完成(successful accomplishment)的个性心理特征
D. 气质和性格虽然不能直接影响活动的效果,但是也能间接保证活动的顺利完成(successful accomplishment)
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