急慢性传染病、媒介生物控制、消毒、医院感染题库2022试题详细答案(10.14)

1. [单选题]变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}主要食品是（）

A. 海产品和盐渍食品
B. 乳制品、肉制品和米饭
C. 禽畜肉类、蛋类和乳类
D. 自制发酵食品
E. 肉制品、豆制品和凉拌菜^(salad)

2. [单选题]急性风湿热的病原体为（）

A. 金黄色葡萄球菌
B. 螺旋体
C. 病毒
D. 衣原体
E. 链球菌

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