（）过程能够反映食品安全的透明度问题。

【名词&注释】

食品安全(food safety)、透明度(transparency)、绿色食品(green food)、白三烯(leukotriene)、使用量(used amount)、药物性(drug-induced)、营养性(nutritional)、反刍动物饲料、之所以(the reason that)、营养需求量(nutritional requirement)

[单选题]（）过程能够反映食品安全的透明度问题。

A. A、风险评估B、采取风险管理措施C、进行风险测试D、风险交流

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[多选题]绿色食品对饲料添加剂的规定包括（）

A. A.优先使用AA级食品生产饲料中的饲料添加剂产品B.营养性^{(nutritional)}饲料添加剂的使用量可略超过其营养需求量^{(nutritional requirement)}C.反刍动物饲料中禁止使用尿素作为饲料添加剂D.禁止使用激素、安眠镇静类饲料添加剂E.禁止使用药物性饲料添加剂

[单选题]过敏型细菌之所以^{(the reason that)}造成人体过敏是因为细菌分解生成了（）。

A. A、白三烯
B. B、血管活性肽类
C. C、腺苷
D. D、组胺

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