啤酒生产过程各工序的负责人，有责任维护保养好或改造本工序的电

【名词&注释】

电气设备(electrical equipment)、负责人(person in charge)、啤酒生产过程(beer production)

[判断题]啤酒生产过程各工序的负责人，有责任维护保养好或改造本工序的电气设备。

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学习资料：

[单选题]在啤酒发酵过程中，可发酵糖发酵为乙醇和二氧化碳约占（）

A. A、3%
B. B、2%
C. C、56%
D. D、96%

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