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单页菜单的重点推销区域应列在菜单的()。
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【名词&注释】
大众化(popularization)、适用于(suitable for)
[单选题]单页菜单的重点推销区域应列在菜单的()。
A. 上部
B. 中部
C. 下部
D. 两侧
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[单选题]()的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢。主要适用于宴会,很少在大众化的餐厅里使用。
A. 法式服务
B. 俄式服务
C. 英式服务
D. 美式服务
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