以采细嫩芽叶为对象的名优茶，有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、

【名词&注释】

普洱茶(puer tea)、名优茶(famous tea)、碧螺春(biluchun (tea))、茶叶蛋(spiced tea egg)

[填空题]以采细嫩芽叶为对象的名优茶，有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州（）等。

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[单选题]煮茶叶蛋^{(spiced tea egg)}是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未；最好的是用（）来煮？

A. A、红茶
B. B、普洱茶
C. C、白茶

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