我国生产啤酒使用辅助原料，多数用（）。

【名词&注释】

蛋白质(protein)

[单选题]我国生产啤酒使用辅助原料，多数用（）。

A. 大米
B. 玉米
C. 蔗糖
D. 大麦

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学习资料：

[单选题]糖化的主要过程是（）的水解。

A. 淀粉
B. 蛋白质
C. 糊精

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