建筑具有代表性的是路易十四至十六时期，同时称为“洛可可”式的是

【名词&注释】

代表性(representative)、周期性(periodicity)、针对性(pertinence)、指向性(directivity)、阶段性(stage)、洛可可(rococo)、浓香型(mellow type)、具体情况(concrete conditions)、地方风味(local dishes)、四川菜(sichuan foods)

[单选题]建筑具有代表性的是路易十四至十六时期，同时称为“洛可可”式的是（）建筑。

A. 法式
B. 英式
C. 日式
D. 俄式

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[单选题]>客人在进餐时由于说话、吃得过快等原因，可能发生被食物噎住的情况，此时，客人的一般反应是脸色铁青，停止讲话，（）等。

A. A、双手捂嘴
B. B、不停的咳嗽
C. C、用手指捏咽喉
D. D、大声喊叫

[单选题]泸州老窖特曲属于（）大曲酒类。

A. A、米香型
B. B、浓香型^{(mellow type)}
C. C、混合香型
D. D、复香型

[单选题]四川菜^{(sichuan foods)}主要由（）、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。

A. A、成都菜
B. B、内江
C. C、涪陵
D. D、万县

[单选题]淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡（）等几大地方风味^{(local dishes)}组成。

A. A、徐州
B. B、淮安
C. C、常州
D. D、徐海

[单选题]礼貌服务表现在餐饮服务人员的（）上，即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。

A. 语言
B. 态度
C. 行动
D. 仪表

[单选题]在赞扬客人时要根据具体情况^{(concrete conditions)}而定，要有针对性和（）。

A. 选择性
B. 指向性
C. 周期性
D. 阶段性

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