【名词&注释】
质量检查(quality inspection)、临时性(temporary)、项目经理(project manager)、清洁剂(detergent)、有效期(period of validity)、新劳动法、第一天(the first day)、标准语(standard language)、工程部、最大库存量(maximum stock)
[填空题]根据2008年新劳动法的要求,运营总查中增加了()的检查。
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学习资料:
[多选题]做客人FAQ项目时,培训的时间安排一般也有讲究,()。
A. A、第一天(the first day)安排FAQ知识培训
B. B、中间几天进行形体训练,同时可以让员工逐步牢记那30个问题及相应答案
C. C、第五天用RolePlay的方式进行综合实战模拟演练
D. D、中间几天安排FAQ知识培训
[多选题]以下选项是属于声音要素的有()。
A. A、语音语调
B. B、标准语(standard language)
C. C、音量
D. D、音色
[多选题]酒店管理者应从哪些方面来理解“服务就是营销,营销重在服务”这句话?()
A. A、优质的服务是最好的营销
B. B、应采用攻城掠地式的营销方式
C. C、服务是营销的主体
D. D、营销是以服务为载体
[单选题]为规范客房库房物品的摆放,应采用定量、定容、定位的摆放方法和遵循分类集中、物品特性的摆放原则,以下对物品的摆放方法和摆放原则的理解,不正确的是哪项()?
A. 根据各类物品的消耗量和申购内的预存量设定物品的最大库存量(maximum stock)和最小库存量;
B. 各类物品应摆放在固定且适当的位置,以便于养成存取习惯,自然减少寻找物品的时间
C. 根据物品的所属类别进行集中摆放,应考虑容易互相干扰的物品分开摆放,例如棉织品应远离清洁剂
D. 摆放物品时,根据物品特性,应把重物和不常用的放在上面,轻物和常用的放在下面。
[单选题]下列关于酒店临时性备案硬件备案原则和说明不正确的是哪项()?
A. 酒店竣工验收后的整改项目(以公司质检部邮件为准)将由工程部项目经理负责解决;
B. 如临时性备案硬件备整改计划需延期到运营质量检查期间才能完工,此类内容可以再次申请;
C. 酒店由于经营需要且取得质检部的确认后,需对设施设备进行改造或新增的项目
D. 酒店申请确认后,自生效日起计算,有效期为60天申请确认的临时备案未在60天内整改完成,如无特殊原因以后不予再次备案
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