菠萝受冷害的临界温度为：（）

【名词&注释】

大白菜(chinese cabbage)、临界温度(critical temperature)

[单选题]菠萝受冷害的临界温度为：（）

A. A、10-15℃
B. B、6-10℃
C. C、16℃

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[单选题]大白菜贮藏过程要把好下列关键五一节（）

A. A、热点B、冻点和烂点C、A和B

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