病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）

【名词&注释】

动脉硬化(arteriosclerosis)、胆固醇(cholesterol)、低密度(low density)、高能量(high energy)、载脂蛋白(apolipoprotein)、有利于(beneficial to)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、性肝炎(induced hepatitis)、临床意义。

[单选题]病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者适宜的膳食为（）

A. 高能量膳食
B. 高蛋白质膳食
C. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高碳水化合物膳食
E. 高盐膳食

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[单选题]中密度脂蛋白不正确的是（）

A. 是引起动脉硬化的因素
B. 正常血液中很低
C. 极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
D. 低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
E. 来源于肝脏

[单选题]关于血浆脂蛋白叙述正确的是（）

A. 为亲脂性的球形复合物，又叫脂蛋白
B. 各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同，而具有不同的功能和不同的代谢途径
C. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织进行利用
D. 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至肝脏进行代谢
E. 有四大类，包括乳糜微粒、极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

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