颖果（），它由皮层、胚乳（）和胚（）三部分组成，起重量占整个

【名词&注释】

维生素(vitamin)、起重量(lifting capacity)

[填空题]颖果（），它由皮层、胚乳（）和胚（）三部分组成，起重量占整个稻谷的80%左右。

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