肝性脑病患者可选用哪些膳食（）

【名词&注释】

刺激性(irritation)、骨质疏松症(osteoporosis)、中老年人(wrinkly)、营养素(nutrient)、佝偻病(rickets)、低蛋白(low protein)、软弱无力、神经兴奋性(nerve excitability)、高蛋白膳食(high protein)、顺利进行

[多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食（）

A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 麦淀粉饮食
D. 低纤维膳食
E. 以上都可以

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学习资料：

[单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配 （）

A. A、控制水的摄入
B. B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品
C. C、适当补充牛奶
D. D、增加萝卜、黄豆的摄入
E. E、增加膳食纤维的摄入

[单选题]中老年人缺钙有可能导致（）

A. 佝偻病
B. 四肢软弱无力
C. 骨质疏松症
D. 骨硬化
E. 味觉迟钝

[多选题]低温环境中生热营养素利用的特点包括（）

A. A.碳水化合物优先利用为主B.蛋白质优先利用为主C.脂肪优先利用为主D.机体组织摄取利用脂肪速率增加E.碳水化合物和脂肪利用均增加

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