【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、不饱和脂肪(unsaturated fat)
[单选题]从营养价值看,不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高这是因为()。
A. 不饱和脂肪是糖类,饱和脂肪是油 B. 不饱和脂肪是液体,饱和脂肪是固体 C. 不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少 D. 不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少