哪种氨基酸易与精氨酸发生拮抗？（）

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、精氨酸(arginine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、胱氨酸

[单选题]哪种氨基酸易与精氨酸发生拮抗？（）

A. 胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸

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[单选题]含有（）乳脂率的乳称为标准乳。

A. 4.0%
B. 3.0%
C. 3.5%
D. 4.5%

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