肝大部切除术后应该（）。

【名词&注释】

冬虫夏草(aweto)、保健食品(health food)、肾移植术后(after renal transplantation)、蜂王浆(royal jelly)、抵抗力(resistance)、保健品(health products)、肾移植患者(renal transplantation patients)、机体免疫能力(body immunity)

[单选题]肝大部切除术后应该（）。

A. 高支链氨基酸要素膳食
B. 必需氨基酸配方要素膳食
C. 低碳水化合物膳食
D. 低脂少渣膳食
E. 低盐流质膳食

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学习资料：

[单选题]外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过（）。

A. 10％
B. 15％
C. 20％
D. 25％
E. 30％

[单选题]下列增强机体免疫功能的食物中，哪种能用于肾移植患者^{(renal transplantation patients)}（）。

A. 蜂王浆
B. 冬虫夏草
C. 人参
D. 香菇
E. 灵芝

[单选题]大面积烧伤病人反复出现黑粪，宜采用哪种营养支持（）。

A. 口服
B. 管饲
C. 要素饮食
D. 经周围静脉TPN
E. 经中心静脉TPN

[单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）。

A. 肾蛋白质
B. 血浆蛋白质
C. 肝蛋白质
D. 肌肉蛋白质
E. 游离蛋白质

[单选题]烧伤病人的氮热比为（）。

A. 1：（100～120）
B. 1：（150～200）
C. 1：（180～200）
D. 1：（250～300）
E. 1：400

[单选题]十二指肠切除患者吸收障碍的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 叶酸
D. 维生素E
E. 烟酸

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

A. B

[单选题]咀嚼不便的幼儿（）。

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

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