过滤介质对悬浮物的过滤作用包括筛分作用、深层效应和（）三方面

【名词&注释】

有效成分(effective components)、悬浮物(suspended matter)、利用率。

[填空题]过滤介质对悬浮物的过滤作用包括筛分作用、深层效应和（）三方面。

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学习资料：

[单选题]麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成分的浸出，降低了原料利用率。

A. A、粗
B. B、偏中
C. C、中
D. D、细

[单选题]在糖化过程中，麦芽的蛋白质（）分解。

A. 正在
B. 停止
C. 继续
D. 不确定

[单选题]在主发酵过程时，温度控制的要求是（）。

A. 上高下低
B. 上低下高
C. 上下一致
D. 无要求

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