【名词&注释】
食品安全(food safety)、食源性疾病(food-borne disease)、行政复议(administrative reconsideration)、治安管理处罚法(security administration punishment act)、人民警察、劳动管理(labor management)、构成犯罪(a crime)、重大责任事故(negligently causing serious accident)、身份证件(authenticity of identity cards)、食物中毒事故
[多选题]孙某在自己经营的砖厂违法劳动管理规定,采取以下方法强迫他人劳动,以下构成犯罪(a crime)的手段有()
A. A、殴打;
B. B、胁迫;
C. C、扣发工资;
D. D、扣留身份证件(authenticity of identity cards)。