在医学卫生领域中，生物材料检测所采样品是（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、卵磷脂(lecithin)、大肠菌群(coliform group)、酶标仪(enzyme mark instrument)、菌落形成单位(colony forming unit)、粪大肠菌(fecal coliform)、化妆品微生物(cosmetic microbial)、卫生领域(health field)、化学降解法(chemical-degradation method)

[单选题]在医学卫生领域^{(health field)}中，生物材料检测所采样品是（）。

A. 大米
B. 水
C. 空气
D. 血液
E. 土壤

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[单选题]化妆品微生物^{(cosmetic microbial)}检验中，对于油性液体样品，若样品量大于20ml，则（）。

A. 取样品10ml，再加5ml灭菌液状石蜡混匀
B. 取样品20ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀
C. 取样品10ml，再加10ml灭菌液状石蜡混匀
D. 取样品10ml，再加20ml灭菌液状石蜡混匀
E. 取样品10ml，再加25ml灭菌液状石蜡混匀

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，检测化妆品粪大肠菌群使用的培养基是（）。

A. 营养琼脂
B. 卵磷脂吐温-80营养琼脂
C. 伊红亚甲蓝琼脂平板
D. 虎红培养基
E. BairdParker平板

[单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式（）。

A. 四份
B. 两份
C. 三份
D. 五份
E. 六份

[单选题]下列关于金黄色葡萄球菌的叙述中，正确的是（）。

A. 革兰染色为红色
B. 没有荚膜
C. 能产生芽胞
D. 不能分解乳糖和甘露糖
E. 血浆凝固酶阴性

[单选题]MPN是指（）。

A. 总大肠菌群菌落数
B. 总大肠菌群阳性的管数
C. 总大肠菌群最可能数
D. 总大肠菌群菌落形成单位
E. 总大肠菌群指数

[单选题]酶标仪的工作原理为（）。

A. Edman降解法
B. MaxamGilbert化学降解法^{(chemical-degradation method)}
C. 双脱氧链末端终止法
D. 光电比色法
E. 分光光度法

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