砷化物中毒有效解毒剂（）。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、饮食习惯、蔬菜水果(vegetables and fruits)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、二巯基丙磺酸钠、抗毒血清(antitoxine)、解毒剂(antidote)、砷化物中毒(arsenic poisoning)、植物性(botanical)、蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]砷化物中毒^{(arsenic poisoning)}有效解毒剂^(antidote)（）。

A. 亚硝酸异戊酯
B. 二巯基丙磺酸钠
C. 肉毒多效价抗毒血清
D. 美蓝+维生素C+葡萄糖
E. 依地酸二钠钙

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学习资料：

[单选题]食物中毒是由于进食了下述哪种食物而引起（）。

A. 有毒食物
B. 腐败变质的食物
C. 正常数量可食状态的有毒食物
D. 动物性食物
E. 植物性^(botanical)食物

[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括（）。

A. 增加蛋白质摄入量^{(protein intake)}
B. 增加脂肪摄入量
C. 增加糖类摄入量
D. 增加蔬菜水果摄入量
E. 增加不饱和脂肪酸的摄入量

[单选题]致病性大肠埃希菌包括（）。

A. EPEC
B. ETEC
C. EHEC
D. EIEC
E. 以上都是

[单选题]N-亚硝基化合物酶前体不包括（）。

A. 硝酸盐
B. 亚硝酸盐
C. 胺类物质
D. 氨基酸
E. 氨

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