用于生产过程中的质量控制，目的是检出与标准品有无差异，可选择

【名词&注释】

不合格(unqualified)、质量指标(quality index)、卫生指标(health indicator)、可选择(selectable)

[多选题]用于生产过程中的质量控制，目的是检出与标准品有无差异，可选择^(selectable)以下（）方法。

A. 两点检验法
B. 三点检验法
C. 选择检验法
D. 描述检验法

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学习资料：

[单选题]酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标。酸价不合格表明饼干中的（）。

A. 油脂已经过量
B. 油脂已经劣变
C. 油脂已衰败
D. 油脂已经氧化劣变

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