茶叶是当今世界三大饮料之一。

【名词&注释】

当今世界(world)、叶含水量(leaf water content)

[判断题]茶叶是当今世界三大饮料之一。

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学习资料：

[单选题]我国（）世纪发明红茶制法。

A. A、2
B. B、8
C. C、12
D. D、17

[单选题]CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。

A. A、50%
B. B、55%
C. C、60%
D. D、68%

[单选题]“滇红”茶鲜叶的色度要求，以（）为好。

A. 绿色
B. 深绿
C. 浅绿
D. 黄绿

[单选题]主要用于幼年茶树树冠培养，或用于重修剪后或台刈后的茶树树冠培养的修剪方法是（）。

A. 定型修剪
B. 轻修剪
C. 深修剪
D. 以采代剪

[单选题]普洱散茶的加工过程（）

A. 晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥
B. 晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆
C. 杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干
D. 杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶

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