【名词&注释】
老年人(aged)、脂肪酶(lipase)、微量元素(trace element)、大肠杆菌(escherichia coli)、营养素(nutrient)、胡萝卜素(carotene)、氟摄入量(absorption amount of fluorine)、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]人体必需微量元素中含量最多的是()
A. 碘
B. 锌
C. 铜
D. 钙
E. 铁
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学习资料:
[单选题]我国成人铜的适宜摄入量(adequate intake)(AI)为()
A. 0.2mg/d
B. 2mg/d
C. 0.5mg/d
D. 5mg/d
E. 50mg/d
[单选题]对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素(carotene)来说,下列必需的物质是()
A. 盐酸
B. 胆盐
C. 脂肪酶
D. 大肠杆菌
E. 膳食纤维
[单选题]1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为()
A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ
[单选题]饮水氟过量可造成()
A. 龋齿
B. 老年人骨质疏松
C. 氟斑牙
D. 以上全是
E. A+B
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