菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素，除此之外发酵条件对菌种产

【名词&注释】

不可逆性(irreversibility)、偶联剂(coupling agent)、内含子(intron)、主要因素(main factors)、反竞争性抑制、非竞争性抑制(noncompetitive inhibition)、电子传递(electron transport)、酶活性中心(enzyme active center)、可逆性抑制(reversible inhibition)、共价键结合(covalent linkage)

[填空题]菌种的优劣是影响产酶发酵的主要因素，除此之外发酵条件对菌种产酶也有很大的影响，发酵条件一般包括（）、（）、（）、（）、（）和（）等。

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[单选题]下列关于核酶的说法正确的是（）

A. 只有剪接型核酶
B. 有剪切型核酶和剪接型核酶
C. 可催化DNA和RNA的降解
D. 剪接型核酶只催化I型内含子
E. 剪接型核酶只催化II型内含子

[单选题]酶的固定方式不包括：（）

A. 将酶包埋在微网格里
B. 将酶相互连接起来
C. 将酶加工成固体
D. 将酶吸附在载体表面

[单选题]氰化物抑制剂是（）。

A. 磷酸化抑制剂
B. 抑制电子从Cytaa3—02的传递
C. 接偶联剂
D. 抑制从CoQ—CytC的电子传递^{(electron transport)}

[单选题]抑制剂与酶活性中心^{(enzyme active center)}上的必需基团以共价键结合^{(covalent linkage)}，属于（）

A. 竞争性抑制
B. 非竞争性抑制
C. 反竞争性抑制
D. 不可逆性抑制^{(reversible inhibition)}
E. 以上均正确

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