男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴

【名词&注释】

肝硬化(liver cirrhosis)、肝功能(liver function)、豆制品(bean products)、摄入量、主要原因(main cause)、高能量(high energy)、松花蛋(preserved eggs)、鸡蛋黄(egg yolk)、出血点(petechia)、肝细胞的(hepatocellular)

[单选题]男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点^(petechia)，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。

A. D

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学习资料：

[单选题]胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物，如（）。

A. 猪肝、鸡蛋黄^{(egg yolk)}
B. 肥肉、蟹黄
C. 猪肾、鱼籽
D. 咸鸭蛋、松花蛋^{(preserved eggs)}
E. 豆制品、谷类

[单选题]下列哪项是在西方社会慢性胰腺炎的主要原因（）。

A. 酒精
B. 药物
C. 高甘油三酯血症
D. 外伤
E. 感染

[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则错误的有（）。

A. 肝硬化患者的肝脏受损，因此脂肪的摄入应该适量，减轻肝脏的负担
B. 通过膳食治疗增进食欲，增加能量的摄入水平
C. 应该控制能量和蛋白质的摄入量，减轻肝脏的负担
D. 增加蛋白质的摄入量，促进肝细胞修复再生
E. 提高维生素的摄入水平，以促进能量的代谢

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