人体必需微量元素包括()

【名词&注释】

甲状腺(thyroid)、胆结石(cholelithiasis)、微量元素(trace element)、原发性(primary)、奶制品(milk products)、消化道(digestive tract)

[单选题]人体必需微量元素包括()

A. A、硫、铁、氯
B. B、碘、镁、氟
C. C、铁、铬、钴
D. D、钙、锌、碘

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学习资料：

[多选题]脂餐膳食是用于诊断()

A. 胆结石的诊断
B. 原发性醛固铜增高症
C. 放射性同位素检查甲状腺吸碘率
D. 消化道^{(digestive tract)}出血
E. 胆道造影

[多选题]肥胖病因的相关因素有()

A. 遗传因素
B. 感染因素
C. 生化因素
D. 膳食因素
E. 体力活动因素

[多选题]食品腐败变质的鉴定指标一般包括()。

A. 感官
B. 物理
C. 化学
D. 微生物
E. 形态

[多选题]常见的食物物理保藏方法有（）

A. A、腌渍保藏B、冷冻保藏C、辐照保藏D、高压保藏

[单选题]皮褶厚度测定数值可以反映的身体成分是（）。

A. A、肌肉
B. B、水分
C. C、脂肪
D. D、皮肤

[单选题]钙的重要食物来源应是（）

A. A、大米
B. B、奶和奶制品^{(milk products)}
C. C、大豆
D. D、红枣

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