鸡尾酒杯通常呈倒三角形或（），容量为3.5盎司，专门用来盛放鸡

【名词&注释】

服务员(waiter)、指挥员(commander)、鸡尾酒(cocktail)、倒三角形、塑料杯(plastic cup)

[单选题]鸡尾酒杯通常呈倒三角形或（），容量为3.5盎司，专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。

A. A、梯形
B. B、山形
C. C、T形
D. D、S形

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[单选题]下列（）项是宴会指挥员的职责。

A. A、主动为客人上毛巾，洗手盅等
B. B、筹备宴会所使用的餐酒具及其他所需用品
C. C、协助看台服务员做好联系工作
D. D、协助整理菜台，服务桌

[单选题]不属于东北饮食特点是（）。

A. A、有“吃下午”的习俗
B. B、猪肉炖粉条是大众食品
C. C、喜食豆饭和二米饭
D. D、无论男士女士均能豪饮

[多选题]鸡尾酒杯可以是各种形状的异形杯，但（）。

A. 不带任何花纹和色彩
B. 不可用塑料杯^{(plastic cup)}
C. 不可用高脚杯
D. 一定是高脚杯、便于手握

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