对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与

【名词&注释】

水蒸气(steam)、预热器(preheater)、干燥器(dryer)

[判断题]对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。

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