【名词&注释】
高血脂症(hyperlipidemia)、维生素(vitamin)、饮食习惯、剧烈运动(strenuous exercise)、提高免疫力(improve the immune system)、运动型(sporter)
[判断题]凡是维生素人体都不能合成,只能从食物中摄入。
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[单选题]食用蜂蜜有对人体许多益处,下列说法错误的是()
A. 护肤美容
B. 抗菌消炎、促进组织再生
C. 提高免疫力(improve the immune system)
D. 降低胃酸
[单选题]下列饮食习惯中,比较健康的是:()
A. 吃完饭后立刻剧烈运动
B. 喜欢吃米和杂粮,平衡膳食
C. 长期吃大量油炸食品
D. 常年饮用运动型(sporter)饮料
[单选题]下列哪种食物不适合高血脂症患者食用?()
A. 凉拌木耳
B. 牛奶燕麦粥
C. 炸薯片
D. 木耳炒莴笋
[单选题]适合水饺的包馅法是()。
A. 无缝类
B. 提褶类
C. 捏边类
D. 卷边类
[单选题]宜凉食的热菜烹调方法是()。
A. 挂霜
B. 拔丝
C. 蜜汁
D. 生炒
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