放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富？（）。

【名词&注释】

老年人(aged)、需要量(requirement)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、胡萝卜素(carotene)、球蛋白(globulin)、机体营养状况

[单选题]放牧期牛奶比冬季牛奶哪组营养素丰富？（）。

A. 乳糖和脂肪
B. 球蛋白^(globulin)和乳糖
C. 蛋白质和脂肪
D. 维生素A、维生素C和胡萝卜素
E. 维生素E、维生素A

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[单选题]对妊娠中期机体营养状况的描述，下列哪项是错误的（）

A. 蛋白质合成增加
B. 血脂降低
C. 水的贮留量增加
D. 无机盐的需要量增加
E. 维生素的需要量增加

[单选题]中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）。

A. 5％
B. 6％
C. 3％
D. 4％
E. 2％

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