【名词&注释】
血红素(heme)、需要量(requirement)、胆固醇(cholesterol)、骨质疏松症(osteoporosis)、需求量(demand)、铁吸收率(iron absorptivity)、营养素供给量、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]与骨质疏松症有关的维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
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学习资料:
[单选题]在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是()
A. 猪油
B. 鱼油
C. 牛油
D. 羊油
E. 胆固醇
[单选题]RDA是指()
A. 适宜摄入量(adequate intake)
B. 估计平均需求量
C. 生理需要量
D. 推荐营养素供给量
E. 可耐受最高摄入量
[单选题]非血红素铁吸收率(iron absorptivity)为()
A. 1
B. 1/2
C. 1/3
D. 3/4
E. 1/10
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