【名词&注释】
生物碱(alkaloid)、马铃薯(potato)、黄曲霉素(aflatoxin)
[单选题]医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是()
A. A.CaCO3
B. B.CaO
C. C.2CaSO4•H2O
D. D.CaSO4•2H2O
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[单选题]下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是()
A. A.苹果
B. B.土豆
C. C.花生
D. D.猪肉
[单选题]发了芽的马铃薯中()很多,会引起人体中毒,所以不能食用。
A. 亚硝酸盐
B. 生物碱
C. 黄曲霉
D. 龙葵素
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