患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿、有渗出

【名词&注释】

有机溶剂(organic solvent)、无公害(non-pollution)、绿色食品(green food)、无污染(no pollution)

[单选题]患者口角湿白，唇裂，鼻唇沟及眉间脂溢性皮炎，阴囊红肿、有渗出液，并有怕光流泪，舌痛。最可能为缺乏（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 烟酸

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[单选题]绿色食品是指（）

A. 绿色的植物食品
B. 无污染^{(no pollution)}、安全、优质的营养类食品
C. 有机农业的产品
D. 无公害的食品
E. 以上都不是

[单选题]真菌产毒条件包括（）

A. 温度
B. 湿度
C. 通风
D. 基质培养基
E. 以上都是

[单选题]锌的生理作用不包括（）

A. 促进生长发育与组织再生
B. 促进食欲
C. 促进维生素A代谢
D. 促进钙吸收
E. 促进机体免疫功能

[单选题]下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确（）

A. 微溶于水，不溶于有机溶剂
B. 在酸性溶液中对热不稳定
C. 中性和碱性溶液中稳定
D. 以上均是
E. 以上均不是

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