对装运过由形成芽孢的病原菌感染引起的一般性传染病病畜及其产品

【名词&注释】

病原菌(pathogen)、食物中毒(food poisoning)、农药污染(pesticide pollution)、循环性(recursiveness)、败血症(septicemia)、旋毛虫病(trichinosis)、华支睾吸虫病(clonorchiasis)、李斯特菌(listeria)、运输工具(conveyance)、福尔马林溶液(formalin solution)

[单选题]对装运过由形成芽孢的病原菌感染引起的一般性传染病病畜及其产品的运输工具^(conveyance)进行消毒使用（）

A. 4%的氢氧化钠溶液洗涤
B. 0.1%的碘溶液洗涤
C. 4%福尔马林溶液^{(formalin solution)}喷洒
D. 3%的氢氧化钠溶液喷洒
E. 85～90℃的热水冲洗

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学习资料：

[单选题]生物性污染是指（）

A. 农药污染
B. 微生物污染
C. 防腐剂
D. 克伦特罗
E. 以上都是

[单选题]以动物为主的（动物源性）人兽共患病是（）

A. 棘球蚴病、旋毛虫病、马脑炎
B. 戊型肝炎
C. 日本血吸虫病、钩端螺旋体病
D. 猪带绦虫病
E. 结核病、炭疽

[单选题]外表完全健康的山羊突然倒地，全身战栗、摇摆、昏迷、磨牙、呼吸极度困难、可视黏膜发绀、天然孔流出带泡沫的暗色血液，常于数分钟内死亡。对该病死山羊正确的生物安全处理方法是（）

A. 销毁
B. 化制
C. 盐腌
D. 高温
E. 药物消毒

[单选题]属于腐败菌，在乳品中比较常见的是（）

A. 弧菌属
B. 梭菌属
C. 志贺氏菌属
D. 葡萄球菌属
E. 乳杆菌属

[单选题]属于人畜共患病，以循环性为主的是（）

A. 钩虫病
B. 囊尾蚴病
C. 旋毛虫病
D. 日本血吸虫病
E. 华支睾吸虫病^{(clonorchiasis)}

[单选题]大学生食用熟鸭肉后，发生腹痛和腹泻，随后出现发热、败血症和脑膜炎症状，根据食物中毒症状，选出受污染食物中最可能的病原菌是（）

A. 沙门氏菌
B. 葡萄球菌
C. 李斯特菌^(listeria)
D. 肉毒梭菌
E. 大肠杆菌

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