2022生物安全题库试题案例分析题解析(06.20)

1. [单选题]甲、乙两组等量酵母菌。甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行酒精发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们释放的二氧化碳和吸收的氧气的比为（）

A. 1：1
B. 3：0
C. 6：0
D. 4：3

2. [单选题]高温灭菌的原理是（）

A. 每种微生物生长的最适温度是一定的
B. 微生物对高温环境不适应
C. 高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动
D. 高温降低了环境中氧的浓度

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