【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、摄入量、无机盐(inorganic salt)、氯化钠(sodium chloride)、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、急性铅中毒(acute lead poisoning)、总能量消耗(total energy expenditure)
[单选题]湿热环境下作业,除氯化钠外,机体丢失较多的无机盐是()。
A. 钙
B. 钾
C. 铁
D. 镁
E. 硫
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学习资料:
[单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外()。
A. 氮摄入减少
B. 氨基酸分解增强
C. 蛋白质分解增强
D. 蛋白质合成增强
E. 血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降
[单选题]耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为()。
A. 占总能量的12%~14%
B. 占总能量的11%~12%
C. 占总能量的16%~20%
D. 占总能量的10%~14%
E. 占总能量的15%~16%
[单选题]当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该提供何种膳食()。
A. 多钙少磷的成碱性食品
B. 低钙多磷的酸性食品
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 成酸性食品和成碱性食品的交替使用
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