【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)
[单选题]组氨酸(histidine)是婴幼儿的一种必需氨基酸,它主要富含于()
A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类
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学习资料:
[单选题]为防治血压升高,高血压患者可摄入足量的()
A. 钾和钙
B. 钙和钠
C. 钾和钠
D. 磷和镁
E. 钾和镁
[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()
A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸(tryptophan)
E. 亮氨酸
[单选题]某男性患者夜间突起高热,体温39.2℃,咳嗽,咯吐脓性痰,呼吸急促,肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查:肺部有大小不等的散在性斑片状阴影
A. B
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