国务院卫生行政部（）

【名词&注释】

改建工程(reconstruction project)、工程验收(acceptance of work)、监管部门(supervision department)、卫生行政部门(health administration)、食品卫生法(food hygiene law)、主管人员(executive staff)、集市贸易(country fair)、未经许可(without permission)、食品市场(food market)、食品安全法规(food safety regulation)

[单选题]国务院卫生行政部（）

A. 不得伪造、涂改、出借卫生许可证
B. 负责城乡集市贸易^{(country fair)}的食品卫生管理工作
C. 主管全国食品卫生监督管理工作
D. 实行食品卫生监督制度
E. 负责各类食品市场^{(food market)}内的食品卫生管理工作

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]（）有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A. 任何组织或个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 食品企业

[单选题]对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，有关监管部门应当（）。

A. 当众销毁
B. 要求召回
C. 不再追究
D. 责令召回

[单选题]未经许可^{(without permission)}从事食品生产经营活动，或者未经许可^{(without permission)}生产食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处（）罚款。

A. 货值金额五倍以上十倍以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 货值金额二倍以上五倍以下
D. 二万元以上十万元以下

[单选题]违反食品安全法规^{(food safety regulation)}定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予（）的处分。

A. 警告
B. 记过
C. 记大过
D. 撤职或者开除

[单选题]表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求，但是除外（）

A. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准
B. 其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案
C. 不得有害于人体健康
D. 其产品说明书内容必须真实
E. 经产品的功能和成分必须与说明书相一致，不得有虚假

[单选题]下列哪一项不属于食品卫生监督职责（）

A. 对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查，并参加工程验收
B. 对食物中毒和食品传染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
D. 进行食品卫生监测，检验和技术指导
E. 对发生食物中毒的患者进行抢救治疗

[单选题]下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括（）

A. 食品厂
B. 方便面厂
C. 职工食品
D. 食品个体摊贩
E. 药房

本文链接：https://www.51bdks.net/show/8yqk5r.html