【名词&注释】
服务台(service counter)、责任制(responsibility system)、大面积(large area)、专业人员(professional)、混合式(hybrid)、商务中心(business center)、直立式、吸尘器(dust catcher)、不允许(not allow)、老鼠药
[单选题]可以使用洗衣厂的POS系统对客人进行()。
A. A、增加
B. B、查询
C. C、修改
D. D、删除
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学习资料:
[单选题]客用品控制的方法是根据客房等级领签不同等级客用品,通过工作表控制房间客用品的添补,(),建立客用品责任制,建立楼层家产管理档案。
A. A、员工不允许(not allow)带包上岗
B. B、门口设查包警卫
C. C、检查与督导
D. D、公共区域安装摄像头
[单选题]控制老鼠的方法是堵塞所有可供其出入的洞口、清除所有能提供其做巢的废料和环境、保持环境卫生,尤其是厨房,对食品妥善存放、()。
A. A、养猫
B. B、投放老鼠药
C. C、请专业人员指导,投放鼠药
D. D、投放专门粘老鼠的胶
[单选题]清洁大面积的地毯,()吸尘器(dust catcher)最适用。
A. 直立式
B. 混合式
C. 吸立式
D. 背负式
[单选题]饭店为高端客户提供24小时开放服务的场所被称为()。
A. 商务中心
B. 大堂吧
C. 前台
D. 行政楼层
[单选题]楼层服务台不具备以下哪种职能()。
A. 服务职能
B. 安全职能
C. 联络职能
D. 出勤控制
[单选题]关于度假型饭店,不正确的说法是()
A. A、多远离闹市而交通便利、气温适宜
B. B、注重于提供康乐设施
C. C、多为季节性营业,淡旺季明显
D. D、设施豪华,价格昂贵
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