果汁，果酒一般可用（）防腐。

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、亚硫酸钠(sodium sulfite)、培养箱(incubator)

[填空题]果汁，果酒一般可用（）防腐。

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学习资料：

[单选题]2um质粒仅存在于少数酵母菌如（）。

A. A、各种酵母菌
B. B、假丝酵母
C. C、酿酒酵母
D. D、曲霉菌

[单选题]倾注平板要求倒置在培养箱中培养，这是因为（）

A. 便于观察
B. 平板堆叠方便
C. 避免水滴凝集并滴落在琼脂表面上
D. 其他原因

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