对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）。

【名词&注释】

工作效率(work efficiency)、口腔溃疡(oral ulcer)、营养素(nutrient)、间歇性(intermittent)、需氧量(oxygen demand)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、蛋白质需要量(protein requirement)、供应量(supply)、大细胞性贫血(macrocytic anemia)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)

[单选题]对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）。

A. 叶酸与葡萄糖
B. 叶酸与果糖
C. 维生素B12与葡萄糖
D. 铁与葡萄糖
E. 铁与果糖

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学习资料：

[单选题]高温环境对蛋白质需要量^{(protein requirement)}有影响，下列选项错误的是（）。

A. 高温引起蛋白质需要量^{(protein requirement)}增加
B. 蛋白质分解代谢^{(protein catabolism)}加速
C. 容易出现负氮平衡
D. 高温环境易引起食欲下降，因此蛋白质的需要量有所降低
E. 高温环境下，蛋白质的需要量有所增加，但增加量并不大

[单选题]为降低铅作业人员铅的吸收，不参考下列哪项营养措施（）。

A. 供给优质蛋白质
B. 增加维生素C
C. 脂肪供给量占总能量的25%以上
D. 多摄入果胶
E. 增加叶酸摄入量

[单选题]运动能力与体内糖原储备量有关的主要方面是（）。

A. 运动力量
B. 运动耐力
C. 运动技巧
D. 运动灵敏性
E. 运动间歇性

[单选题]某矿山营养调查发现，约35％的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。

A. D

[单选题]大细胞性贫血^{(macrocytic anemia)}应增加（）。

A. 糖类
B. 维生素D
C. 镁
D. 脂肪
E. 叶酸

[单选题]高温环境中工作效率下降，主要与哪种物质缺乏有关（）。

A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 铁
E. 锌

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