蛋白质的结构与功能题库2022智能每日一练(06月16日)

1. [单选题]下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）

A. Mb由一条多肽链^{(polypeptide chain)}和一个血红素结合而成
B. Mb具有8段α螺旋结构
C. 大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部
D. 血红素靠近F8组氨基酸残基附近
E. O是结合在血红素的Fe2+上

2. [单选题]下列氨基酸中属于碱性氨基酸^{(basic amino acid)}的是（）

A. 苏氨酸
B. 丝氨酸
C. 赖氨酸
D. 亮氨酸
E. 苯丙氨酸

3. [单选题]蛋白质二级结构是（）

A. β-折叠
B. 氨基酸侧链基团
C. 亚基
D. 氨基酸排列顺序
E. 氢键

4. [单选题]分子中含有两个不对称碳原子^{(asymmetric carbon atom)}的^{(carbon atoms)}氨基酸是（）

A. Pro
B. Tyr
C. Ser
D. Arg
E. Thr

5. [单选题]下列何种结构不属蛋白质分子构象？（）

A. 右手双螺旋
B. -螺旋
C. -折叠
D. -转角
E. 无规则转曲

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