【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、生殖器官(reproductive organs)、食物中毒(food poisoning)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、基础代谢(basal metabolism)、赤霉病麦(wheat infected scab)、生理需要(physiological need)、主要症状(main symptoms)、食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management)、孕中晚期
[多选题]孕中晚期的能量消耗包括()。
A. 孕妇的基础代谢
B. 胎儿生长发育
C. 母体生殖器官的生长发育
D. 产后泌乳的脂肪储备
E. 孕妇的体力活动
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学习资料:
[单选题]食物中1g脂肪产生的热量是()
A. 16.7kJ
B. 29.3kJ
C. 37.6kJ
D. 4.0kcal
E. 7.0cal
[单选题]慢性食管炎急性期应选择()
A. 普食
B. 软食
C. 清流质饮食
D. 高脂肪软食
E. 低蛋白软食
[单选题]缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为()
A. 红细胞计数
B. 血红蛋白
C. 红细胞游离原卟啉
D. 红细胞比容
E. 平均红细胞体积
[单选题]成人每增加10岁,热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是()
A. 45岁
B. 50岁
C. 55岁
D. 60岁
E. 65岁
[单选题]下列关于赤霉病麦叙述错误的是()
A. 属于霉菌毒素引起的中毒
B. 该毒素对热不稳定
C. 临床表现为胃肠道症状
D. 可出现醉酒样表现
E. 预后大多良好
[多选题]某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼,售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时,主要症状(main symptoms)头晕、脉频、胸闷、心悸,表现体征频繁,胸部、全身皮肤潮红,部分病人恶心、呕吐。体温不高,中毒病人在2日内均恢复。
A. A, B, C, D, E, F
[多选题]个体食品加工厂私营业主甲某,1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同,购买方某商场在甲某交货后进行检验,发现甲某制作的香肠有酸味,确认已腐败变质,不能食用。我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理(food hygiene supervision and management),规范食品生产经营活动的重要法律,针对我国当前食品生
A. A, B, C, D, E, F
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