【导读】
必典考网发布2022临床营养(医学高级)题库基础营养学题库试题详细解析(11.09),更多基础营养学题库的答案解析请访问必典考网临床营养(医学高级)题库频道。
1. [单选题]下列营养素(nutrient)中含氮的是()
A. 脂肪酸
B. 甘油
C. 甘油三酯
D. 蔗糖
E. 蛋白质
2. [单选题]铁(或含铁化合物)的生理功能包括()
A. 从肺组织运输氧气至身体各组织
B. 在肌肉中转运和贮存氧
C. 参与呼吸和能量代谢过程
D. 促进胶原合成
E. 以上都是