黄曲霉毒素主要损害的部位是

【名词&注释】

尿毒症(uremia)、蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、山梨醇(sorbitol)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、肝功能(liver function)、低蛋白饮食(low protein diet)、急性肾炎(acute nephritis)、病患者(disease)、性溃疡(venereal ulcer)

[单选题]黄曲霉毒素主要损害的部位是

A. 神经
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 膀胱
E. 肺

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学习资料：

[单选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

A. 硒
B. 硅
C. 铜
D. 钼
E. 铬

[单选题]豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的

A. 蛋白质
B. 必需氨基酸
C. 赖氨酸
D. 苏氨酸
E. 蛋氨酸

[多选题]适用于低蛋白饮食^{(low protein diet)}的是

A. 急性肾炎^{(acute nephritis)}患者
B. 消化性溃疡^{(venereal ulcer)}患者
C. 尿毒症患者
D. 糖尿病患者^(disease)
E. 肝功能衰竭病人

[单选题]膳食中糖类供热占总能量摄入的适当比例为

A. 40％～50％
B. 50％～60％
C. 60％～70％
D. 70％～80％
E. 80％～90％

[单选题]人体不能代谢利用的糖类有（ ）。

A. L型葡萄糖
B. 果糖
C. 海藻糖
D. D型葡萄糖
E. 山梨醇

[单选题]大豆的蛋白质含量是

A. 5%～10%
B. 15%～20%
C. 20%～30%
D. 35%～40%
E. 45%～50%

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